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红豆菜干猪骨汤的做法步骤

1.备好食材(红豆提前半天泡发)。

2.菜干泡发20分钟左右。

3.猪骨焯水，清洗干净。

4.把猪骨和红豆放锅里，加进姜片和水开始煲。

5.泡开的菜干清洗后切段。

6.煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。

7.最后加入适量盐便可。

小窍门&温馨提示

1.红豆和菜干都需提前泡发。